🐩 Gâteau Extra Moelleux Aux Pommes Sans Beurre

^{Legâteau aux pommes sans beurre de Lilou, est délicieux, moelleux et facile. Il n’utilise que 4 ingrédients naturels: pommes, sucre, farine, et œufs. Il n’utilise que 4 ingrédients naturels:} Pommes Fruits secs-oléagineux Recettes express Desserts Pâtisseries Grande-Bretagne – Irlande Automne Hiver Pour 6 personnes Cassonade 200 grammes Œufs 4 Poudre d’amande 100 grammes Farine T55 100 grammes Huile d’olive 7,5 centilitres 65 grammes Bicarbonate de soude 1/2 cuillerée à café Pommes 2 à 3 selon leur taille Amandes effilées 2 c. à soupe Zeste de citron 1 Beurre pour le moule Moule à manqué de 20 centimètres de diamètre de 5 centimètres de haut Papier cuisson Thé La texture de ce gâteau est ultra-légère grâce au mélange de poudre d’amande en quantité égale à celle de la farine. Sans beurre, il est moelleux et non humide. Vous n’en reviendrez pas. Merci à Anne Reverdy et à son site Panier de saison, plein de trésors. J’ai pris la liberté de mélanger farine de blé et farine de sarrasin, dont le goût rustique s’accorde si bien aux pommes. Épluchez et coupez les pommes en petits dés. Les pommes ne sont pas forcément l’ingrédient principal du gâteau. Vous pouvez donc choisir de vous limiter à deux pommes ou, au contraire, d’en ajouter une. Fouettez les œufs et le sucre au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange ait triplé de volume. Le volume est obtenu en deux ou trois minutes. Versez l’huile et mélangez. Ajoutez, en mélangeant, la poudre d’amande et le zeste de citron, puis la farine et le bicarbonate de sodium. J’ai choisi de mettre moitié farine de blé, moitié farine de sarrasin. Préchauffez le four à 160° thermostat 5,5, chaleur tournante. Beurrez ou huilez un moule à manqué et chemisez-le avec du papier cuisson, taillé pour épouser la forme du moule. Il est préférable que le moule ne soit pas trop grand, mais soit plutôt haut. La pâte lève beaucoup en cuisant. Il en ressort un gâteau bien spongieux. Versez la pâte dans le moule. Parsemez les dés de pommes dans la pâte et saupoudrez d’amandes effilées. Enfournez 50 minutes en plaçant le moule le plus bas possible dans le four. Mon four est très compact, j’ai donc baissé la température à 150° thermostat 5 après 20 minutes de cuisson. Démoulez tiède et servez froid avec de la compote de pommes et/ou de la crème crue chez le crémier. Le poids de sucre est assez élevé, mais l’huile d’olive remplace le beurre. En fouettant les œufs avec le sucre, la préparation triple très vite de volume. Après avoir versé la pâte dans le moule, parsemez-la des dés de pommes, puis d’amandes effilées. En cuisant, le gâteau double encore de volume. Choisissez un moule assez haut. L’aspect de ce gâteau ne laisse pas deviner à quel point il est délicat. Partager Imprimer 10mai 2020 - Le gâteau aux pommes sans sucre et sans beurre est un gâteau à base de pommes, farine, yaourt, oeuf, levure et cannelle. Facile et rapideLire la suite . Confidentialité. 4Ingrédients8 personne/s 400 à 500 g 4 à 5 pommes80 g de sucre2 oeufs100 g de yaourt ou fromage blanc100 g de farine50 g de beurre2 c. à café rases de levure chimique parfum à patisseries ou extrait de vanille1 pincée de sel1 bouchon de rhum facultatif Crème 50 g beurre100 g sucre1 œuf 8 La recette est créée pour TM 31 5La préparation de la recettePréparationEplucher les pommes, les couper en quartier retirer les pépins et les déposer dans le bol "Couvercle verrouillé" . Mixer 10 secondes vitesse 4. Les pommes doivent être hachées mais pas réduites en purée. Racler à l'aide de la spatule. En fonction de la variété des pommes utilisées, il peut etre nécessaire de mixer plus ou moins les oeufs, le sucre, le yaourt, la farine et la levure. Mélanger en fonction inverse "Sens de rotation" pendant 10 secondes vitesse 3. Ajouter le beurre fondu la pincée de sel et le rhum. Mélanger à nouveau "Sens de rotation" fonction inverse 10 secondes vitesse 3. Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé ou dans un moule en silicone. Faire cuire au four à 180° pendant 35 à 45 minutes selon le moule et le Pendant la cuisson, rincer le bol, y mettre le beurre et le sucre. Chauffer 5 mn /70 degrés/ vitesse 2, laisser tiédir 10 mn , ajouter l 'oeuf et mixer 30s /vitesse 4. Verser cette crème sur la pâte à la fin des 20 mn de cuisson et poursuivre de nouveau 15 à 20 mn selon le four à 200 degrés. Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir avant de le demouler car il est très fragile. A déguster tiède ou froid 10Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité." Larecette du gâteau aux pommes. Ingrédients (pour un moule à manqué de 24 à 26 cm de diamètre) 6 ou 7 petites pommes coupées en lamelles ou en cubes. 10 cuillers à soupe de farine. 6 cuillers à soupe de sucre. 4 Ingrédients 25 cl de lait 20 g de beurre 150 g de farine 1 sachet de levure 5 grosses CS de sucre 6 pommes Préparation Faire fondre le beurre au micro-onde 2 min puissance mini pour moi. Dans un saladier mélanger la farine, la levure chimique et le sucre. Faire un puits. Mélanger le beurre fondu et le lait puis verser petit à petit ce mélange dans le puits pour bien incorporer le mélange farine/levure/sucre/beurre fondu en mélangeant bien avec le fouet. On obtient une pâte lisse assez liquide. Éplucher les pommes et enlever le trognon avec un vide pomme. Couper les pommes en lamelles ou en petits morceaux. Dans un moule rond 26 cm mettre dans le fond du papier sulfurisé . Déposer les pommes coupées en morceaux puis verser la pâte dessus. Enfourner dans un four à 200°C pendant 25 min environ vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche et surveiller pour que le gâteau ne se colore pas trop dessus. Commentaires

Dansun bol, mettez les raisins secs, les recouvrir d’eau et de rhum. Laissez les tremper, minimum 1h. Passez vos pommes sous l’eau. Bien les essuyer. Puis, les éplucher et enlevez les trognons. Les couper en petits cubes. Mettez les dans un cul de poule, avec le sucre, la cannelle, ainsi que les raisins secs égouttés.

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1 Dans un saladier verser le yaourt, garder et laver le pot pour mesurer les autres ingrédients. 2. Ajouter les oeufs et bien mélanger. 3. Ajouter le sucre et la farine en mesurant avec le pot de yaourt, bien remuer. 4. Verser la levure, le sucre

^{Vous recherchez une recette de dessert onctueux et rapide à préparer ? Que diriez-vous d’essayer notre recette facile de gâteau aux pommes moelleux et ultra rapide ? Crémeux et délicieux, ce gâteau ravira vos convives. Après l’avoir goûté, vous n’arriverez plus à vous en passer. Dessert apprécié des enfants et des adultes, le gâteau aux pommes s’invite à toutes les tables. Découvrez donc notre recette toute simple. En prime, nous vous présentons les variétés de pommes idéales pour réaliser ce gâteau. Les ingrédients pour un gâteau aux pommes moelleux et ultra rapide Avant de vous dévoiler les ingrédients utiles pour la réalisation de la recette de gâteau aux pommes moelleux et ultra rapide, voici un point intéressant à connaître. Contrairement à ce que bon nombre de personnes pourraient le croire, ce plat de dessert n’est pas aussi calorique qu’on peut le penser. De plus, sachant que la pomme est un excellent coupe-faim, vous n’en mangerez qu’une part, que vous ressentiriez déjà une sensation de satiété. Bref, pour concocter ce dessert, voici les ingrédients nécessaires pour quatre portions 4 pommes ; 3 œufs ; 170 g de farine ; 180 de sucre en poudre ; 125 g de beurre fondu ; ½ sachet de levure chimique ; 1 cuillerée à soupe de sucre cristallisé ; 1 cuillerée à soupe de jus de citron ; 2 cuillerées à café d’extrait liquide de vanille ; 1 pincée de sel. Les phases de préparation du gâteau aux pommes moelleux et ultra rapide Pour préparer votre gâteau aux pommes moelleux et ultra rapide, suivez les étapes ci-dessous. Pour commencer, prenez vos œufs et cassez-les. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un bol, mettez le sucre, le beurre et l’extrait de vanille. Puis fouettez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte crémeuse. Après cela, préchauffez votre four à 180 °C. Introduisez les jaunes d’œufs un par un dans le mélange contenu dans le bol. Tamisez la levure et la farine en même temps et ajoutez-les à la pâte. Puis montez les blancs en neige en rajoutant le sel. Adjoignez-les petit à petit au mélange. Cela permettra de détendre la pâte. Ensuite, épluchez les pommes et retirez les pépins. Coupez-les en dés et imprégnez-les du jus de citron, pour qu’elles ne noircissent pas. Puis versez les cubes de pommes dans la pâte. Avant de transvaser la pâte dans le moule, farinez-le et beurrez-le. Il est maintenant temps de passer à la cuisson. Pour ce faire, enfournez votre pâte pendant 45 minutes. Quand vous sortez le moule du four, saupoudrez votre gâteau de sucre cristallisé. Puis laissez reposer durant quelques minutes et démoulez. Et voilà, votre gâteau moelleux est prêt à la dégustation ! Quelle variété de pommes choisir pour cette recette ? Afin de réussir votre gâteau aux pommes moelleux et ultra rapide, choisissez la bonne variété de pomme. En règle générale, pour concocter un gâteau ou une tarte, il est recommandé d’opter pour une pomme à même de garder une excellente tenue lorsqu’elle est cuite. Ainsi, sélectionnez une des variétés suivantes La pomme Golden variété sucrée, elle est sans doute la pomme la plus courante en France. En principe, elle peut se prêter à la préparation de n’importe quel dessert et supporte bien la cuisson. La pomme Ariane juteuse, sucrée avec une légère acidité, la pomme Ariane donnera un meilleur goût à votre cake aux pommes. La Reine des reinettes acidulée et à peine sucrée, elle convient parfaitement pour la réalisation d’une tarte à la crème. La pomme Elstar tout comme la Reine des reinettes, la pomme Elstar n’est guère sucrée et est acidulée. Vous pouvez absolument vous en servir pour rehausser la saveur de votre gâteau aux pommes. La pomme Pink Lady à la fois acidulée et sucrée, cette variété possède une chair bien ferme qui lui vaut de supporter la cuisson. Gâteau aux pommes moelleux et ultra rapide et si ce n’est pas la saison des pommes ? Vous désirez préparer un gâteau aux pommes, sauf que ce n’est pas la saison ? Il vous est toujours possible de remplacer les pommes par d’autres fruits. Vous avez en effet la possibilité d’utiliser cette même recette tout en prenant d’autres fruits à la place des pommes. Vous avez le choix entre les poires, les pêches ou encore l’ananas. Autrement, à défaut de fruits, ajoutez du sirop à votre recette. Dans ce cas, il vous est conseillé de ne rajouter que 140 g de sucre au lieu des 180 g de la recette, afin de ne pas avoir un gâteau trop sucré.} . 484 244 375 137 464 127 489 75

gâteau extra moelleux aux pommes sans beurre